ItalianBar | Gaues Sylter Brot | Otto Gourmet-Sardinen in Olivenöl

Bitte beachten Sie: Versandtag für Online-Bestellungen ist jeden Mittwoch. Für Selbstabholer ist das Genusspaket immer freitags In der ItalianBar verfügbar.
 
Dieses Genusspaket beinhaltet:
 
1x ItalianBar Natives Olivenöl Extra BIO DOP | 0,5 L | Ernte 2024
Wir von ItalianBar in Pianella gewinnen unser natives Olivenöl ausschließlich von eigenen kultivierten Bäumen. Das ItalianBar-Olivenöl zeichnet sich durch einen sehr geringen Säuregrad, einen weichen und aromatischen Nachgeschmack und eine erhebliche Präsenz antioxidativer Polyphenole aus.
 
Produktblatt
 
Olive
100 % Dritta (Monocultivar)
 
Region
Abruzzen - Pianella
 
Zertifizierung
Biologisch, DOP
1x GAUES Sylter Brot, 1kg, Das Original
Krachende, aromatische Kruste trifft auf grobpoorig weiche und saftige Krume - heraus kommt ein Original GAUES.. Sehr ausgeprägter Brotgeschmack macht ihn zu einem schmackhaften Highlight für Gourmets
 
Dieses Brot spricht alle Sinne an. Als erstes sieht es natürlich wunderbar rustikal aus. Aber als nächstes kommt der unvergleichbare Duft, der so appetitlich ist, dass man sofort ein Stück vom Laib reißen will. Aber dann hört man es. Die Kruste ist nach dem Aufbacken so unfassbar rösch, man will gar nicht aufhören es knuspern zu lassen. 
 
Brot Genuss vom Feinsten
 
Zubereitung:
Lassen Sie das Brot über Nacht bei Raumtemperatur auftauen, am besten einfach (in der Verpackung) auf den Küchentisch legen. Alternativ genügen auch 3 - 4 Stunden antauen.
Anschließend das Brot aus der Packung nehmen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C - 220 °C (je nach Ofen) ohne Schwaden ca. 8 bis 10 Minuten „aufknuspern“ - fertig gebacken ist das Original GAUES Sylter Brot. Nach dem Aufbacken ca. 15 bis 30 Minuten ruhen lassen, dann kann er besser angeschnitten werden.
 
Haltbarkeits- und Lagerungshinweis
Das Gaues Sylter-Brot wird gekühlt versendet und ist nach dem Erhalt bei einer Temperatur von bis zu +7°C aufzubewahren und innerhalb von "siehe Etikett-Aufdruck" aufzubrauchen.
 
GAUES Sylter Brot
Zutaten:
Weizenmehl Typ 550, Wasser, Sauerteig 25% (Roggenvollkornmehl, Wasser), Salz, Zucker, Hefe
Nährwerte:
Energie: 920/217 kj/kcal
Fett: 1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate:42 g
Davon Zucker: 2,7 g
Eiweiß:7,9 g
Salz: 1,8 g
 
& dazu
 
 
1x Otto Gourmet Sardinen in Olivenöl
 
Produktionsmethode
gefangen (Wildfang) im FAO 37.2
Fanggerätkategorie
Wadennetze
wissenschaftlicher Name
Sardina pilchardus
Verantwortlicher Unternehmer
Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Zutaten
SARDINEN 70,4% (Sardina pilchardus), Olivenöl 29,5%, Salz.